Meny
Vår meny har inspirasjon fra alle verdens hjørner. I tillegg til tradisjonelle retter du vil kjenne igjen, har vi typiske retter du ville bestilt fra roomservice når du er småsulten!
Rundt den store baren midt i restauranten har vi plass til mange som har lyst til å nyte et glass eller to, eller tre sammen med gode venner utover i de små timer. Du kan selvfølgelig nyte noen gode retter sittende i baren også.
Vi håper du har lyst til å komme på besøk og nyte både mat og drikke. Vi skal gjøre vårt til at du får en hyggelig kveld!
Lunsj (Til kl 16.00)
Eggmeny. Serveres med grønn salat
Hollandaisesaus, posjerte egg, brioche
Inneholder: Gluten, egg, melk 259Røkt laks, ørrerogn
Inneholder: Gluten, fisk, egg, melk 259Oksefilét, grillet løk
Inneholder: Gluten, egg, melk 259Klassisk fransk omelett med parmesanost. Opptil tre toppinger etter eget valg. (sopp, bacon, grønnsaker, røkt laks, chorizo, kyllingbryst)
Serveres med frisk salat og brød
Klassisk lunsj
Skagenrøre med håndpillede reker, gressløk, ørretrogn, agurk
Inneholder: Gluten, skalldyr, egg, melk 256Kyllingbryst, bacon, cheddar, tomat, avokado. Serveres med pommes frites og aioli
Inneholder: Gluten, Egg, Melk 269Karamellisert chevre, parmaskinke, bær, valnøtter, cherrytomater og granateplesaus. Serveres med brød
Inneholder: Melk, nøtter 299Klassisk Cæsardressing, krutonger, parmesan, bacon. Kylling eller scampi. Serveres med brød
Inneholder: Gluten, egg, fisk, melk, sennep 299Indrefilet av okse, karamellisert løk, bearnaisesaus, cornichons, sopp
Inneholder: Gluten, egg, soya, melk 289Ørret, torsk og scampi i en velduftende kremet suppe, urteolje, gressløk. Serveres med brød.
Inneholder: Gluten, Skalldyr, Fisk, Melk, Bløtdyr 249Stekte kantareller, parmesan, trøffelaioli, vaktelegg, eggekrem
Inneholder: Gluten, egg, soya, melk 289,-Heldagsmeny
Strimlet oksekjøtt, sopp, cheddar, sjalottløk, dressing, brioche baguette. Serveres på pommes frites med chilimajones
Inneholder: Gluten, Egg, Soya, Melk 335Hjemmelaget burgerkjøtt, bacon, karamellisert løk,
smeltet cheddarsaus, søte sylteagurker, chilidressing,
syltet sjalottløk. Serveres med pommes frites
Bacon, karamelliserte løk, smeltet cheddarsaus, søte sylteagurker, burgerdressing
Serveres med pommes frites og chilimajones
Sprøstekt torsk i ølrøre, ertepuré, pommes frites, tartarsaus
Inneholder: Gluten, egg, fisk og sulfitt 375Pasta med kylling, smørsaus, cherrytomater og parmesan
Inneholder: Gluten, melk 365Pasta med skogssopp, langtidskokt okse, fløte og trøffel
Inneholder: Gluten, melk 389Småretter
Benmarg, eggekrem, parmesan
Inneholder: Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Sennep, Sulfitt 249Chorizo, confitert hvitløk, sitrongelé
Inneholder: Gluten, skalldyr 235Panerte andekroketter, trøffelmajones
Inneholder: Gluten, egg, soya, melk 225Potetblinis, rømmesaus, rødløk, ørretrogn, lettrøkt ørret
Inneholder: Egg, fisk, melk 239Marinert svinebuk, sellerirotpuré, skogssopp, sprøtt svinesvor, eplegelé
Inneholder: Melk, selleri 219Skogssopp, vaktelegg, ristet brioche, dill, eggekrem
Inneholde: Gluten, egg, soya, melk, sennep 239Hovedretter
Baconskum, ovnsbakte poteter, asparges, purreolje, sprøstekt bacon
Inneholder: Fisk, soya , melk 495Braisert oksekjake, potetpuré, syltet sjalottløk, brokkoli
Inneholder: Melk, selleri 509Panert kylling med parmaskinke og ost, soppsaus, bakt brokkoli, potetmos
Inneholder: Gluten, egg, soya, melk 429Honningglaserte gulrøtter, gulrot-kokospuré, potet boulangère, solbær-andejus
Inneholder: Soya, melk 485Sopp-trøffelsaus, ovnsbakte poteter, skogssopp, urteolje
Inneholder: Soya, melk, selleri 419Biff
Serveres med grønnsaker, røkt smør og tilbehør etter eget valg (7,9)
Saus å velge mellom: Bearnaise (3,7) / Peppersaus (6,7) / Chimichurri
For deling (2-3 personer)
Ekstra tilbehør
med aioli
Inneholder: Egg 89med chiliolje
Inneholder: Egg 89med røkt smør
Inneholder: Egg 89med balsamico
Inneholder: Egg, melk 89Aioli (3), chilimajones (3,6), remulade (3), trøffelmajones (3,6), cheddardip (3,7), baconskum (6,7), peppersaus (6,7), bearnaise (3,7), soppsaus (6,7), chimichurri
35Dessert
Klassisk fondant med karamelliserte valnøtter og vaniljeis
Inneholder: Egg, Melk, nøtter 199Spansk kremet ostekake med bærcoulis
Inneholder: Egg, Melk 199Lokale epler, aprikossaus, vaniljeis
Inneholder: gluten, egg, Melk 199Serveres med friske bær og sjokolade- eller skogsbærsaus
169Serveres med friske bær og skogsbærsaus
169Barnemeny
Serveres med pommes frites, ketchup, agurk og tomat